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Texto: Hugo León
Tras cuatro años paralizada, la línea del néctar Taoro volvió al ruedo en el último trimestre de 2024, sin embargo no de manera asequible para los cubanos de a pie, sino que «una parte» de su producción ha sido destinada a la venta en divisas, y es sabido lo que sucede cuando las autoridades anuncian eso.
Juan Franklin Almiral Rodríguez, director de la Fábrica de Conservas y Vegetales de Yara, informó al diario estatal Granma que esto responde al propósito de recuperar moneda dura, oxigenar la salud financiera de la industria y adquirir máquinas como la retractiladora y la fechadora.
Una cantidad no precisada del jugo se ha destinado a la venta en pesos cubanos, «fundamentalmente en las ferias de fin de año de los municipios de Bayamo, Manzanillo, Yara y Pilón, apenas 4 de los 13 municipios de la provincia de Granma».
La idea es exportar una parte de la producción, y otro volumen se destinaría la venta en el mercado nacional, así como al sector turístico y a otros organismos, supuestamente.
Jugo Taoro, perdido y recientemente reencontrado
A mediados de 2023 Cuba Noticias 360 reportó sobre la realización de una prueba tecnológica que contempló la obtención inicial de unas 7 800 latas del gustado jugo. La idea era evaluar la calidad del proceso antes de retomar la producción a escala industrial, pero después de esto, se supo poco.
Se quería llegar a volúmenes de entre 15 y 19 toneladas diarias, pero para recuperear divisas y sólo una pequeña parte se quedaría para los cubanos.
Jugo Taoro: el popular néctar de mango regresará a las tiendas cubanas
En abril de 2024 el periódico La Demajagua publicó un artículo en el que se explicaba que cercana ya la campaña de mango, le daban mantenimiento a la línea de jugos con el fin de producir alrededor de 400 toneladas de néctar de esa fruta, las cuales estaban contratadas con Rusia y México, como principales clientes. Nuevamente, los cubanos quedaron fuera.
El jugo Taoro es considerado el producto insignia de la Fábrica de Conservas y Vegetales de Yara, única de su tipo en Cuba con patente internacional para la producción del reconocido producto.
Desde la reactivación de la línea se logró concretar una producción inicial de unas 279 mil unidades, entre el jugo de mango, piña y tamarindo. Debido a la obsolescencia tecnológica del equipamiento, fue preciso variar la velocidad de la máquina tapadora, lo que redujo la cantidad de toneladas producidas en un día, aun cuando se ha logrado mejorar la eficiencia respecto a la rotura de la lata.
En el 2025 la entidad aspira a continuar la producción de los néctares Taoro, e incorporar a los sabores de esta línea la guayaba, así como producir jugo de tomate, y lograr procesar unas 3 mil toneladas de mango.
La treta de las ventas en divisa
Esta no es la primera vez que en Cuba dicen que se venderá algo en divisa para sostener la producción y la oferta en pesos cubanos, pero al final, todo pasa a dolarizarse.
El 20 de julio del 2020 se inició la venta minorista de productos de aseo y alimentos de gama media y alta en Moneda Libremente Convertible (MLC) en varias tiendas cubanas.
El entonces viceprimer ministro y titular de Economía y Planificación, Alejandro Gil, explicó en aquel momento que resultaba necesario vender una determinada cantidad de mercancía en divisas para introducir en la industria nacional parte del dinero recaudado por esa vía y a la vez esta se convirtiera en una fuente de productos para esos establecimientos y para los otros.
«No es que los productos en MLC los quitemos de otros mercados. Eso no es ni será Cuba. Se trata de respaldar ofertas para un segmento de mercado que puede pagar en divisas”, aseguró.
Cinco años después, las unidades que venden en pesos cubanos -moneda oficial del país y en la que los trabajadores reciben sus salarios- se encuentran o cerradas permanentemente o en total desabastecimiento. No sólo los productos de gama media y alta pasaron a las unidades de MLC, sino también aquellos de primera necesidad.
La verdad de la reunificación monetaria: 4 años después hay más monedas y problemas
En cuanto a las exportaciones, el gobierno cubano ha reiterado en todos los escenarios posibles la urgencia de incrementarlas para aumentar los ingresos en moneda dura al país.
Esto, en la práctica, se ha traducido en que la limitada producción de la industria cubana termina en segundos y terceros países mientras que los cubanos satisfacen sus necesidades con alimentos y artículos importados, en su mayoría por el sector privado.
Ahora, el reconocido jugo Taoro, añorado por los cubanos desde hace años, regresa pero no será asequible para ellos, y se suma a la larga lista de productos nacionales que se vieron obligados a cambiar su domicilio postal.
Ya esté sistema no tiene forma y manera de cómo resolver en la mierda en la cuál se sigue quebrando y uniendo
Es increible que todo en Cuba pase a la venta en divisa, y quieren estimular a las personas al trabajo y un salario en CUP … sin remedio…..que decir de todas esas acciones tomadas desde el 2020 hacia acá….sin palabras.